Ako položiť novoročný stôl?

Nový rok je nepochybne sviatkom, ktorý zbiera blízkych a milých ľudí pri tom istom stole. Z roka na rok čakajú na tento čarovný Silvestrovský rok všetci so znepokojením a vzrušením. Pripravte sa na túto akciu, ktorú musíte starostlivo premyslieť. Jednou z dôležitých úloh pri príprave je obsluha Nového roka.

Každá gazdinka trávi základné obdobie prípravy novoročnej večere a elegantná výzdoba stola pre Nový rok je jej osobitnou pýchou.

Je lepšie kupovať zásoby na dovolenkové menu vopred, s výnimkou výrobkov podliehajúcich skaze. Varenie zaobchádza by sa malo začať v predvečer dovolenky, aby boli jedlá chutné, a čo je najdôležitejšie, čerstvé. Rôzne polotovary pre šaláty, občerstvenie môže byť pripravené o niečo skôr, ale stojí za to mix, vyplniť a piecť 31. decembra.

V pre-holiday rush, je dôležité nezabudnúť na porciu novoročné tabuľky. Nezabudnite zvážiť štýl a farby šperkov, pretože to bude závisieť od výberu jedál a dekoratívnych prvkov. Spravidla riad a spotrebiče by mali byť v súlade s farbou. Malo by sa tiež rozhodnúť o farebnej palete obrusov, obrúskov a sviečok.

Stôl, za ktorým sa plánujete zhromaždiť so svojou rodinou a hosťami, by mal byť pohodlný a široký. Aby bol každý čo najpohodlnejší, odporúča sa, aby každá osoba trvala aspoň pol metra dĺžky stola.

Existuje mnoho možností, ako poslúžiť stolu pre Nový rok. Rozhodnutie vybrať si štýl závisí od vašej nálady, dostupných šperkov a jedál. Pozrime sa bližšie na niektoré štýly:

• Škandinávsky štýl. Ak nechcete mať na Silvestra prítomnosť príliš svetlých farieb a extravagantných motívov, potom si môžete vybrať štýl, ktorý pochádza zo Škandinávie pre domácu dekoráciu. Tento štýl sa vyznačuje prítomnosťou prírodných materiálov a jemných pastelových farieb. Hlavná farba je tu považovaná za bielu. Môže byť kombinovaný s inými odtieňmi.

• etno štýlu, Ak je sviatok má byť oslavovaný nie doma, ale napríklad na chate, potom pre nastavenie tabuľky by ste mali zvoliť etnický štýl. Ubrus sa najlepšie používa z bavlnenej alebo ľanovej tkaniny. Sáčkovanie zdobené mandarinkami, šiškami alebo orechmi bude vyzerať veľmi harmonicky ako dekorácia. Ako dosky môžete použiť stojan z dreva. Vedľa tanierov nastaviť malý vianočný stromček, zdobený domáce zázvorové sušienky. S touto metódou stolovania bude vaša dovolenka nezvyčajná a veľmi nezabudnuteľná.

• Baroko. V prípade, že je túžba, aby sa novoročné hody luxusné, mali by ste venovať pozornosť tomuto štýlu. Koniec koncov, je schopný zdôrazniť rafinovaný vkus majiteľov. Môžete položiť masívne svietniky na biely obrus a umiestniť zlaté alebo strieborné vianočné gule do stredu stola. Misky by mali byť prednostne biele alebo krémové so zlatými prvkami.
• Provence. Tento štýl naznačuje prítomnosť rôznych bielych a sklenených výrobkov. Ako dekoráciu môžete naplniť sklenené misy akoukoľvek cereálií. A v malých bankách, aby sviečky, vytvoria útulnú a príjemnú atmosféru.

Umenie slúžiť viac ako tisíc rokov.Každé storočie malo svoju vlastnú kultúru držania sviatku, vlastné spôsoby zdobenia stolov a servírovanie slávnostných jedál. Súčasná éra nie je výnimkou. Pre dokonalý novoročný sviatok je potrebné nastaviť tabuľku podľa pravidiel etikety:

• Predpokladá sa, že všetky domácnosti a hostia dali štyri tanieriky: slúžia na občerstvenie a koláč. Doska na občerstvenie položená na riad na druhý chod, pokrývajúca obrúsok, aby zodpovedala obrusu. Pirozhkovuyu miesto na ľavej strane zostávajúce dosky.
• Nasaďte nôž na pravej strane a vidlicu na ľavej strane.
• Zľava doprava pri tanieroch musíte mať pohár pre silné alkoholické nápoje, poháre na víno, pohár na šampanské a pohár na vodu.
• Vedľa centrálnej časti stola sú umiestnené vázy na ovocie.

• Zvyšok priestoru zaberajú šalátové misy, omáčky a korenie.
• Alkoholické a nealkoholické nápoje sú umiestnené bližšie k centru.
• Chlieb by mal byť umiestnený na opačných stranách stola.
• Papierové obrúsky s vianočným motívom rozmiestnené na niekoľkých miestach.

Pri podávaní jedál sa riadia aj určitými pravidlami. Vyprážané mäso sa rozreže na kúsky a položí na misku. Vtáčik malej veľkosti slúžil na stole úplne. Studené mäso a uhorky sa podávajú oddelene pre teplé mäsové jedlá.

Pred podávaním dezertu sa všetky platne vyberú zo stola a zostanú len poháre., Zariadenia na dezert usporiadať neskôr.

Plánovanie menu na oslavu nového roka hrá dôležitú úlohu pri organizovaní podujatia. Často sa stáva, že po sviatku zostáva mnoho nespotrebovaných jedál, ktoré sa neskôr zhoršujú. Aby ste tomu zabránili, musíte vopred vypočítať množstvo jedla.

Môžete si pripraviť vynikajúcu silvestrovskú večeru bez toho, aby ste utratili veľké sumy peňazí. Najdôležitejšie je vybrať správne ingrediencie a správne ich skombinovať. Napríklad veľké občerstvenie pre novoročný stôl bude roliach so šunkou, mäkkým syrom a zelenými.

Tiež ako nezvyčajné jedlo, môžete piecť kurča s pomarančmi alebo husi plnené jablkami. Pre občerstvenie je možné pripraviť košíčky plnené syrom alebo šampiňónmi, alebo smažiť syr Adygei v chlebe.

Jedálny lístok musí obsahovať najmenej tri šaláty. Najčastejšie pri výbere šalátu na základe chuťových preferencií domácnosti. Olivier, mimóza šalát, sleď pod kožušinou a klasický vinaigrette sú považované za najtradičnejšie novoročné šaláty.

Po vývoji hlavného menu choďte na sladké jedlá. Na dezert si môžete upiecť mandarínkový koláč. Na jeho prípravu budú potrebovať vajcia, prvotriednu múku, cukor, trochu likéru, mandarínky, sušené ovocie a prášok do pečiva. Tento košíček nenechá nikoho ľahostajného.

Pri príprave na oslavu by ste nemali zabúdať na detské menu. Tu budete potrebovať čas a fantáziu. Sendviče s morkou, uhorkou, paradajkami a šalátom ocenia deti. Sýrové guľôčky v trojobale tiež určite oslovia všetkých mladších členov rodiny a hostí. Osobitná pozornosť by sa mala venovať dezertu pre deti. To môže byť rôzne koláče, tvarohové koláče alebo piškótový tortu s čokoládou a berry vrstvou. Ako nápoje pre deti si môžete pripraviť džúsy, kompóty a ovocné nápoje.

Medzi rodinnými príslušníkmi alebo pozvanými hosťami môžu byť tí, ktorí tento post dodržiavajú. Preto je dôležité poznať recepty lahodných pokrmov. Je to potrebné zohľadniť Štíhle jedlo je nielen ľahké, ale aj zdravé. Napríklad, pre pôst hostí, môžete piecť zemiaky v rúre v rustikálnom spôsobom a nálev sleď s cibuľou a horčica.

Šaláty sú ideálne pre chudého Oliviera s chobotnicou a teplým fazuľovým šalátom s hubami.Chutné konzervované paradajky, kyslá kapusta doplní sortiment dovolenkového stola. Zaujímavá stolová výzdoba pomôže vášmu silvestrovskému špeciálu.

Zlepšenie vianočnej nálady je možné pomocou jasných detailov. Napríklad, môžete ozdobiť slávnostný stôl s farebnými obrúsky a okuliare.

Riad je možné namaľovať nezvyčajnými vzormi, zariadenia sú zdobené snehovými vločkami alebo smrekovými vetvami. A látkové obrúsky na dosky na prípravu s obrazom vianočných symbolov.

Vždy elegantný biely obrúsený obrus. Ona bude robiť akékoľvek oslavy slávnostné. Môžete ho ozdobiť svetlými riadmi alebo príslušenstvom. Tradičné novoročné farby sú červená, modrá, zelená a biela.

Ak ste si na Silvestra vybrali brilantný obrus, potom dosky na to najlepšie vybrať snehobielu a poháre na víno sú vyrobené z krištáľu.

Fľaše nie sú len s nápojmi. Môžete si vytvoriť neobvyklú lampu vlastnými rukami. Do fľaše vložte girlandu, pridajte iskry a pozlátko. Fľaše vína alebo šampanského môžu byť zdobené vianočnými čiapkami alebo klobúkami. A na zariadeniach, na ktorých je možné upevniť svetlé luky.

Jasne zelený obrus dokonale ladí s dvojfarebnými doskami a poháre na červené víno. V strede stola je možné umiestniť krásne zabalené darčeky.

Sviečky budú vyzerať krásne a štýlové na stole. Pre nich je potrebné vybrať si zaujímavý svietnik alebo priehľadné okuliare. Sviečky urobia z Nového roka teplo.

Ako variť chutné pokrmy pre nový rok a ozdobiť slávnostný stôl, pozri nasledujúce video.