Nože pre rybolov: typy a jemnosti výberu

V rybárstve, okrem rybárskych prútov, rybár potrebuje nôž, a nie nejakú kuchyňu alebo penovú bradu, ale špeciálny ostrý nástroj, ktorý porezáva ryby, porezáva jedlo a obmedzuje vlasce.

Dokonca aj primitívni ľudia používali kamenné nože, potom sa naši predkovia naučili vyrábať oceľové čepele. A dnes, žijúci vo veku všetkých druhov technológií, stále používame nože v mnohých oblastiach nášho podnikania. Jedným z nich je rybolov. Niektorí veria, že kuchynský nôž je vhodný pre denný rybolov. A ak sa na to pozriete z druhej strany - Vynikajúci rybársky nôž môže byť užitočný v každodennom živote, v domácnosti.

Rybársky nôž je čepeľ širokej funkčnosti. Ako asistent sa venuje lovu a rezaniu rýb, ohňom, rezaniu jedla a mnohým iným. Materiál, z ktorého je nôž vyrobený, musí dobre reagovať na prostredie s vysokou vlhkosťou.

Mnohí veria, že neexistujú univerzálne nože. Každý rybár sám pozná úlohy, ktorým musí čeliť pri rybolove, a vezme s sebou niekoľko rezných predmetov na rôzne účely. Najčastejšie je súčasťou rybárskej súpravy klasický a rezací nôž, niekedy sa pridáva multitool.

Veľké množstvo rybárskych nožov skôr sťažuje výber, než uľahčiť. Po preskúmaní požiadaviek na takéto nástroje a ich porovnaní s ich úlohami sa môžete rozhodnúť správne. Pochopíme postupne. Po prvé, zistiť, čo by mal byť materiál pre výrobu čepelí.

Oceľový nôž rybárskeho noža musí mať optimálnu tvrdosť a musí byť antikorózny. Odporúčaná tvrdosť sa dodáva s triedami ocele od 55 do 60 HRC. Ak je oceľ mäkšia, rezná hrana sa často musí ostriť. Príliš tvrdý nôž stráca svoju pružnosť a môže sa pri náraze zlomiť a je tiež ťažké ho zaostriť v poľných podmienkach. Ligatúry rôznych zliatin ovplyvňujú odolnosť proti korózii. Čím viac zlúčenín uhlíka je v kovoch, tým viac je korozívnejšie. Na vytvorenie čepelí s rôznymi variantmi zliatin.

• uhlík, Musia byť často brúsené, ale ľahko reagujú na abrazíva, v poľných podmienkach je proces jednoduchý. Čepeľ je pomerne pružná, nebude sa zlomiť. Ocel je náchylná na koróziu, okrem absorpcie organických látok, oneskoruje pachy na čepeli.

• zliatiny, Majú krásny vzhľad, udržiavajú ostrie ostrejšie dlhšie, sú menej náchylné na hrdzu a ľahko sa udržujú. Čepele tejto ocele sa nemôžu pochváliť mimoriadnou naliehavosťou.

• prášok, Kov je veľmi plastický, s homogénnou štruktúrou. Zahŕňa antikorózne vlastnosti legovaných a komfortných vlastností uhlíkovej ocele. Lopatky na prášok vyžadujú špeciálnu starostlivosť, sú leštené a ošetrené striekacím olejom.

• damašek, Kov má tvrdosť 64 HRC, mierne lepšiu ako legovaná oceľ. Rezná hrana je dlhú dobu ostrá. Čepeľ sa dá ľahko ostriť, nie štiepať. Dokonalý strih je dosiahnutý vďaka správnemu uhlu brúsenia. Čepele nevyžadujú špeciálnu starostlivosť, vyzerajú veľkolepé vďaka charakteristickému vzoru ocele.

• Damask. Drahé výrobky získané komplexným spôsobom výroby. Oceľ je prekvapivo silná a ostrá, má dobré antikorózne vlastnosti.

Tvar čepele noža závisí od úloh, pre ktoré bol vyrobený. Má iný rezný uhol a uhol rezu.

• Priamy okraj, Os špičky a zadok takého výrobku sú rovnaké.

• Drop-bod. Na zníženie hmotnosti noža, s výnimkou hlavného okraja, sa vyrobí druhý rezný nôž. Buď na zadku urobte falošnú čepeľ.

• Koncový bod. V dlhých lopatkách je horný okraj výrazne nadhodnotený.

• Clip-point. Má nízku hornú hranu, s pohodlným strihom na piercing.

• Skinner. Čepeľ je vybavená zakrivenou čepeľou s rovným zadkom.

• Dagger. Na hrane čepele sa zbiehajú dve rezné hrany, čím sa dosahuje dokonalá symetria.

Rukoväť rezného nástroja by mala pevne a pohodlne zapadnúť do ruky rybára. Pri výbere by ste mali venovať pozornosť materiálu, pochopiť, či sú hmatové pocity dostatočne pohodlné. Prírodné rukoväte z dreva, kože alebo brezy sú príjemnejšie na dotyk ako syntetické materiály. Ale pri rezaní rýb absorbujú a zachovávajú si špecifickú vôňu. V tomto prípade majú plastový a pogumovaný povrch značný úžitok. Okrem toho sa o syntetické materiály ľahšie postará.

Ak je voľba v prospech plastu, mali by ste venovať pozornosť posuvným vlastnostiam materiálu. Nôž by nemal vypadnúť z mokrých rúk, dokonca ani na gumených rukaviciach. Kovové rukoväte váhu náradia a zmraziť na ruku v zime. V zime je príjemné a teplé držať drevený výrobok, ale vyžaduje neustálu starostlivosť. Vhodné pre rybárske rukoväte. Ich mínus možno považovať len za praskanie v chlade.

Puzdro je dôležitým prvkom v dizajne noža, chráni čepeľ pred účinkami vonkajšieho atmosférického prostredia a chráni ostatné pred neopatrnou manipuláciou s ostrým nožom. Dokonale vyrobené plášte vydávajú pri vstupe do čepele kliknutie. Takáto západka zabraňuje vypadnutiu noža. Mali by ste si vybrať materiál, ktorý zabezpečí spoľahlivú a dlhodobú prevádzku čepele. Plášte sú vyrobené z nasledujúcich materiálov.

• Useň. Vyzerá to drahé, ušľachtilé a krásne. Pri opaľovaní sa používajú látky, ktoré môžu reagovať s kovom a spôsobiť koróziu. Aby sa tomu zabránilo, poklopy sa ukladajú drevenými lamelami.

• Kaydeks, Termoplast s veľmi krásnou štruktúrou, vysokou pevnosťou. Pripojte list priechodiek.

• Cordura. Polyuretánový výrobok s hydrofóbnou impregnáciou na báze nylonovej tkaniny. Výrobky sú navrhnuté pre každý vkus, pretože majú nekonečnú paletu farieb.

Rybárske nože majú rôzne účely, takže vyzerajú inak. Ponúkame najobľúbenejšie typy čepelí pre rybolov.

• "Beluga". Veľký výrobok vyrobený z ocele triedy 95X18 pre rezanie veľkých rýb. Nôž má kryt, ktorý chráni ruku pred pošmyknutím. On je tiež obdarený ostrenie na zadku, pomáha poraziť váhy rýb. Čepeľ samotná je zúžená, s rovnými zostupmi.

• "Splinter". Univerzálny model nože "lovec", s nízkou hmotnosťou. Má úzku čepeľ - 1,8 cm, hrúbku zadku - 2,4 mm. Pre použitý výrobok oceľ triedy 100X13M.Malá ostrá čepeľ s krátkym ramenom je schopná čreva rýb akejkoľvek veľkosti a vyrovnať sa s hrou.

• "Střevle". Ľahko spoľahlivý produkt strednej veľkosti, oceľ triedy 95X18. Rezná hrana pochádza zo stredu šírky čepele. Špicatá čepeľ je určená na rezanie rýb akejkoľvek hmotnosti. Nástroj je ovládateľný, vykonáva presne a rýchlo akúkoľvek prácu.

• Shkerochny, Nôž má podobnosť s japonskými výrobkami. Je vybavený ťažkou rukoväťou, na zadku je malý háčik na roztrhanie brucha. Rezne a krájajú ryby ľahko.

• skladacie, Univerzálny nôž s rôznymi čepeľami a príslušenstvom, ktoré je ukryté v rukoväti, takže kryt náradia nie je potrebný. Skladaný model je bezpečný, zaberá málo miesta a môže byť nesený vo vrecku.

• Japonský rybolov. Jedná sa o profesionálny nôž na rezanie rýb, má výbornú elasticitu. Používa sa na akúkoľvek prácu s rybami. Pomocou najjemnejšieho noža môžete ľahko oddeliť filety od pokožky.

Rybárske nože sú tiež klasifikované ako klasické, rezné a sviečkovice.

• klasický spĺňa účel "rybár-lovec", preto je považovaný za univerzálny. Často ho turisti využívajú na výlety.

• rezba Nôž vyzerá ako sekera. Čepeľ samotná nie je príliš dlhá, má hrubý zadok. Vhodné pre mäsiarstvo a hobľovanie rýb.

• rezeň Nôž s úzkym, mierne zakriveným ostria je určený nielen na pitvanie rýb. S ním sa mäso ľahko oddelí od kože a kostí.

Rybárske nože sú na trhu široko zastúpené fínskymi, čínskymi, americkými výrobcami. Rusko ponúka svoje modely aj domácemu kupujúcemu. Medzi našimi dodávateľmi sú obzvlášť populárne produkty firiem. "Kizlyar", "Nerpa", "Severná koruna", "Zlatoust". Od zahraničných spoločností sa fínske výrobky dodávajú na ruské trhy. Lisakki, Opinel, Roselli, Ahti. Američan - Buck, ColdSteel, Kershaw a mnoho ďalších. Dnes si môžete kúpiť nôž pre každý vkus a od rôznych značiek.

Rybárske nože sú vyberané na rôzne účely, niekedy uprednostňujú celé sady pred jednotlivými modelmi. Sú dobré pri rybolove, turistike, pikniku aj v každodennom živote. Krásny exkluzívny ručne vyrábaný nôž je najlepším darčekom pre každého rybára, najmä ak sú v balení zahrnuté kryty z kože alebo kôry. Existuje názor, že nože nemôžu byť dané, ale rybári a poľovníci majú na tieto veci svoj vlastný názor.

Výber nôž pre seba, každý rybár sám vie, aké úlohy bude musieť vykonať. Ak máte často črevá a vyrezať ryby, kúpiť filet modely. Pre bežnú pomoc rybárovi postačuje klasická verzia.

Pri výbere venujte pozornosť nasledujúcim kritériám.

• Oceľ by mala byť stredne tvrdá, potom sa nôž neodtrhne od rany a nebude vyžadovať trvalé ostrenie.
• Nemali by ste loviť uhlíkovú oceľ, takéto produkty hrdzavejú z vlhkosti.
• Najlepšie parametre čepele: tenké, úzke, ohybné, s rovnou čepeľou a pohodlnou dĺžkou.
• Butt bude musieť byť strednej hrúbky alebo tenký, inak bude nôž príliš ťažký.
• Krájač je lepšie mať strednú veľkosť. Pre malé, nekaste na vetvy, ale je ťažké pre veľké ryby čistiť ryby.
• Pri výbere rukoväte dávajte pozor na pohodlné držanie v ruke. Je dôležité, aby nekĺzla. A materiál, z ktorého bola rukoväť vyrobená, nenasiakal a neabsorboval pachy.

Ako si vybrať rybársky nôž nájdete na nasledujúcom videu.