Pravidlá etikety v reštaurácii: základy správania

Ak zriedka navštevujete reštaurácie a na to si vyhradzujete osobitné termíny, je dôležité, aby sa v týchto zariadeniach správali správne a dodržiavali všetky normy správania. Nie každý vie, že návšteva reštaurácie je vážna udalosť a je dôležité, aby ste sa mohli správať správne vo vzťahu k vášmu spoločníkovi, k podpornému personálu ak všetkým okolo vás. Aby vaša cesta bola úspešná, povieme vám základné pravidlá etikety v reštaurácii a základy správania, ktoré by ste mali určite preukázať.

Keďže návšteva reštaurácie sa nestáva často, musíte mať aspoň všeobecnú predstavu o tom, ako sa v nej chovajú, čo sa dá urobiť a čo nie.

Prvá vec, ktorú by ste mali venovať pozornosť je štýl oblečenia sa rozhodnete ísť do drahého zariadenia. Veľmi veľa Je dôležité, aby ste sa mohli obliekať krásne, štýlovo, ale zároveň dosť zdržanlivo.

V situáciách, keď ste pozvaní do reštaurácie na termín alebo svetský večer, je najlepšie vybrať si krásne večerné šaty. Je dôležité, aby vás ozdobila, zdôrazňuje dôstojnosť postavy, ale nebola príliš provokatívna, pretože odpudzuje hostí reštaurácie a môže spôsobiť nepríjemný dojem na vášho spoločníka.

Je dôležité si uvedomiť, že muž, ktorý vás pozval do takejto inštitúcie, musí prísť vopred, aby si vzal stôl a stretol sa so svojím hosťom. Otvorenie dverí, musí rýchlo prejsť okolo seba a chýbať pani, aby bola schopná chrániť ju v prípade potreby.

Skúsený personál reštaurácie na takomto geste môže pochopiť, kto je hosťom a kto je organizátorom stretnutia, kto za jedlo zaplatí. Ak potrebujete navštíviť šatník, človek musí odstrániť oblečenie z dámy a dať ho preč na svoje vlastné, pričom si ponechá číslo. Keď sa žena blíži k stolu, musí znova pocítiť pozornosť svojho spoločníka, ktorý ju presunie a pozve ju, aby si sadla.

Pri príprave na objednanie a spoločnú večeru je potrebné vziať si stôl zo stola, narovnať ho, položiť ho na kolená a až do konca večera ho nevyčistiť. Čašník tiež musí vykonať objednávku správne, pričom musí použiť všetky potrebné pravidlá etikety v reštaurácii.

Existujú určité zásady správania, ktoré sú rovnaké pre každého a len ich pozorovaním sa môžete cítiť pohodlne medzi návštevníkmi reštaurácie. Pravidlá, ktoré si budete musieť zapamätať, len pomáhajú ukázať maximálnu úctu každému, kto je v reštaurácii, pretože by ste nemali oponovať ich štúdiu.

Ak ste v reštaurácii so spoločnosťou, potom počkajte, kým každý prinesie jedlo, a až potom začne jesť. Ak je muž a žena pri stole, dáma bude slúžiť ako prvá a jedlo jej bude tiež doručené ako prvé, avšak môžete ju konzumovať len vtedy, keď váš priateľ dostane jedlo.

Ak prichádzajú komplexné pokrmy, ako sú ryby alebo mäso, potom musíte vedieť, že kosti možno odstrániť iba z úst a pomocou vidlice, všetky ostatné možnosti budú nevhodné. Ak nemáte takéto zručnosti, mali by ste si objednať niečo jednoduchšie na konzumáciu.

Existujú pravidlá, ktoré ľudia veľmi často nespĺňajú alebo neporušujú, pretože ich nevedomosť dôkladne:

• Pravidlá a normy komunikácie. Nemôžete používať nadávky a obscénne slová, hlasno komunikovať. Takéto pravidlá by mali byť spoločné pre všetky verejné inštitúcie, a nie len tie drahé.
• Posedenie pri stole sa neodporúča, ale zároveň sa uvoľnite. Často, spôsobom správania a postoja osoby, iní tvoria názor na neho.
• Ak potrebujete vziať soľ, korenie, chlieb alebo naliať víno, a tam je čašník v blízkosti, musíte ho požiadať, aby vám pomohol, nie váš spoločník.
• Kategorické nedodržanie etikety bude pokusom o ochladenie riadu fúkaním na ne. Ak je teplota jedla vyššia ako to, čo chcete, stačí počkať, v tomto okamihu máte skvelú príležitosť porozprávať sa so svojím partnerom.

• Ak ste náhodou spadol príbory alebo riadu, nemusíte vstať a vyzdvihnúť, pretože reštaurácia má špeciálny personál.
• Namiesto rozmaznaných jedál by ste mali požiadať o nový.
• Ak máte niečo uviaznuté v zuboch, nemali by ste si pokojne vyberať ústa, snažiť sa pomôcť sami sebe, musíte uzavrieť ústa obrúskom a opatrne sa snažiť odstrániť jedlo zo zubov.
• Ak ste počas jedla dostali hovor v reštaurácii, musíte si zobrať voľno od svojho spoločníka a ísť von z haly, aby ste prijali hovor.
• Ak ste skončili stravovanie, musíte požiadať o kontrolu a nepožiadať o sumu.
• Ak máte v pláne zaplatiť každému človeku sám za seba, musíte to najskôr oznámiť čašníkovi, aby každý zaplatil za svoju objednávku.

Ak sa chystáte ísť do reštaurácie, potom potrebujete vedieť najjednoduchšie štandardy správania pre návštevníkov, aby vaša návšteva bola úspešná a príjemná. Medzi takéto odporúčania patria tie najzákladnejšie:

1. Pán sa vždy stará o svoju ženu, čo dokazuje, že je pre neho najdôležitejšia, prejavuje sa v správaní, gestách, rozhovoroch, menu, ktoré jej bolo ponúknuté.
2. Byť pri stole, je dôležité dodržiavať pravidlá používania spotrebičov a jesť potraviny tak, aby nezasahovali do iných.
3. Konverzácie pri stole je možné uskutočniť iba tichým a pokojným hlasom, takže ostatní návštevníci nepočúvajú, o čom hovoríte.
4. Postoj k zamestnancom by mal byť priateľský a pokojný, potom vo vašom smere bude odpoveď.
5. Ak potrebujete telefón používať, je dôležité, aby ste opustili hlavnú sálu a komunikovali vonku.

Ak sa rozhodnete stretnúť sa s priateľmi a ísť do reštaurácie, alebo vás niekto pozval, je dôležité vedieť, ako sa tam správať, pri dodržaní všetkých pravidiel etikety:

• Takže, ak pôjdete do podobnej inštitúcie so spoločnosťou a prídete pred iných, potom musíte čakať vonku, a až potom ísť celú spoločnosť. Ak ste nemali čas pripraviť sa na návštevu reštaurácie a neviete, čo robiť v niektorých záležitostiach, potom by ste nemali byť nervózni, bude to stačiť len na to, aby si všimli, čo robia ostatní návštevníci a opakujú po nich.
• Keď príde do reštaurácie so spoločníkom alebo priateľmi, je dôležité nielen jesť v tichu, ale aby sme mohli udržať malý rozhovor. Existujú určité témy, ktoré nemožno komunikovať na takých miestach, týkajú sa smrti, choroby, intímneho života, politiky a náboženstva.

• Pokiaľ ide o kabelky, nie každý vie, čo s ním robiť v reštaurácii.Ak sú jeho rozmery veľmi malé, potom je najlepšie umiestniť ho na stôl, v prípade veľkých veľkostí môžete tašku položiť na podlahu alebo na špeciálnu stoličku na tieto účely, môžete ju tiež umiestniť na zadnú časť kresla, kde sedí žena. Ak potrebujete odtieniť pery, skontrolujte make-up, to sa nedá urobiť vo všeobecnej sále, musíte požiadať o povolenie odísť do izby dámy ', a urobiť všetky potrebné manipulácie.
• Keď príde do reštaurácie s pánom, dáma by mala pozdraviť, ak sa jej spoločník stretne s priateľom. Byť vzdelaným a správnym správaním bude pre vás užitočná v akejkoľvek situácii a neznalosť takýchto pravidiel a predpisov môže viesť k nepríjemným následkom.

Prvá vec, ktorú by si mal človek zapamätať, keď príde do reštaurácie, je pravidlá statočnosti. Presunúť kreslo pre ženu, zistiť, či potrebuje vyplniť pohár, aby poradca spoločníka na čašníka a vyriešiť všetky problémy, ktoré môžu vzniknúť počas večera. Človek by sa mal postarať o to, aby jeho žena dobre jedla a chutná, pretože jej môže ponúknuť nejaké jedlá z menu. Kým v reštaurácii, muž sleduje konverzáciu, ktorá sa vyskytuje pri stole, nasmeruje ju správnym smerom a ovláda.

Keď príde do reštaurácie s dievčaťom, muž by mal sedieť pri stole len po tom, ako sa jeho spoločník usadil. Byť v ženskej spoločnosti je veľmi dôležité, aby ste sledovali vašu slovnú zásobu a témy, ktoré sa objavujú.

Ak človek fajčí, potom to v prítomnosti pani alebo iní hostia nie je nutné, pretože to je poskytnutá špeciálna izba. Ak váš spoločník nefajčí, potom stojí za to si vybrať reštauráciu, kde ju nikto nebude rušiť cigaretou alebo cigarou.

Pre úspešné obchodné raňajky si musíte vybrať inštitúciu, ktorá sa nachádza najbližšie k kancelárii partnera. Stretnutie s partnermi by sa malo konať na mieste, kde vás nikto nebude rušiť, a môžete pokojne diskutovať o všetkých obchodných záležitostiach. Pozvánka na pracovné raňajky sa zvyčajne zasiela ústne alebo telefonicky.

Nemali by ste si vybrať príliš prepracovanú reštauráciu, potom všetka pozornosť pôjde na etiketu a rokovania nebudú úspešné. Ak máte v pláne riešiť dôležité otázky, musíte varovať čašník hlavy a čašníka, aby nezasahovali. Pri výbere reštaurácie by ste mali venovať pozornosť menu a nápojom, ktoré sú k dispozícii. Nealkoholické nápoje sa používajú výhradne av prípade pozitívneho výsledku vášho stretnutia si môžete objednať pohár vína a zaznamenať úspešnú spoluprácu.

Správne používanie zariadenia v reštaurácii je celá veda a je nepravdepodobné, že by sa jej podarilo zvládnuť za pár dní. Preto je dôležité si pamätať na najdôležitejšie pravidlá, aby ste to vedeli Ako používať vidličku a nôž:

• Pri konzumácii jedla nie je dovolené umiestniť zariadenie na obrus, sú umiestnené krížom na tanier. V prípade dokončenia jedla je potrebné paralelne položiť nôž s vidličkou, nôž je umiestnený na pravej strane.
• Všetky zariadenia, ktoré sa nachádzajú na pravej strane dosky, sa odoberajú pravou rukou, vľavo. Dezerty sa konzumujú len pomocou špeciálnych dezertných lyžičiek. Pri jedle by ste mali zariadenia podávať priamo do úst a v žiadnom prípade by ste sa nemali ohýbať cez jedlo na tanier. Pre sadu šalátov, je k dispozícii špeciálny nástroj, ktorý po použití je zavedený.

Ak po jedle chcete opustiť reštauráciu, musíte dať znamenie čašník, a on prinesie účet. Ak človek zaplatí za váš pár, potom by nemali byť dané žiadne ďalšie pokyny, šeková knižka bude s ním. Často je prinesený buď mužovi alebo niekomu, kto ho vydal. Ak žena plánuje platiť za jedlo, stojí za to to vopred stanoviť, aby servisný personál vedel, na koho sa má obrátiť.

Ďalšou dôležitou otázkou bude tip. Nie každý vie, ako tipovať, a koľko by malo byť pridelené čašníkovi na dobrú prácu. Je dôležité povedať, že ak nie ste spokojní s prácou čašníka, môžete ho nechať bez špičky. Keď sa všetko urobilo rýchlo a profesionálne, nezasahovali ste do jedla a všetko bolo vyčistené a dovezené včas, potom by bolo správne ponechať desať percent sumy, ktorá bude uvedená na šeku.

Ak chcete zavolať na čašníka, stačí zdvihnúť ukazovák a urobiť kontakt s očami. Odborníci vás okamžite upozornia na vašu žiadosť a okamžite vás ponáhľajú.

Ak chcete požiadať o faktúru, musíte urobiť vlnu vo vzduchu, podobne ako podpis dokumentov, potom vám čašník vydá šek a dá vám platbu. Ak si to nevšimnete dlhšiu dobu, môžete ísť na bar alebo zavolať čašníkovi menom, ak ho poznáte.

Aby vaša návšteva reštaurácie bola príjemná vo všetkých aspektoch, pre vás pracuje veľký tím, ktorý musí tiež dodržiavať normy etikety reštaurácie. Pre zamestnancov je neprijateľné:

• Trvalé pokusy ponúknuť toto alebo také jedlo.
• Fajčenie a jedlá spoločne s návštevníckou sálou.
• Hlasná komunikácia so zvyškom personálu.
• Použite vreckovku s vami alebo česanie vlasov pri stole.
• Posedenie pri stoloch s návštevníkmi.
• Oneskorenie s šekovou knižkou a pokus o ovplyvnenie veľkosti tipu.
• Odmietnutie pomôcť návštevníkom vybrať si jedlo alebo nápoje, ľahostajný postoj k ich požiadavkám a otázkam.

Niektoré užitočné tipy na návštevu reštaurácie:

• Ak niekoho pozvete do reštaurácie, pozrite sa na menu pre tie jedlá, ktoré niekto nesmie použiť, či existujú ekvivalentné náhrady.
• Odvážte cenovú politiku tak, aby vám fakturovaná čiastka nebola prekvapená.
• Pri výbere miesta na stretnutie je dôležité zvážiť vymenovanie tejto akcie: je lepšie vybrať si krásnu reštauráciu na termín, niečo jednoduchšie na obed s priateľmi, ale tam, kde môžete jesť chutné a lacné, sú tu aj najvhodnejšie miesta na obchodné rokovania.

Viac informácií o pravidlách etikety v reštaurácii sa dozviete z nasledujúceho videa.